Artykuły naszego bloga

Podczas przygotowań do imprezy, warto zwrócić uwagę, czy nie brakuje nam najważniejszych produktów. Mowa nie tylko o jedzeniu i napojach, które będziemy serwować, aby żaden z gości nie był głodny czy spragniony. To również zastawa oraz inne akcesoria, niezwykle przydatne podczas serwowania pysznych dań. Czy wiesz jednak, jakie kieliszki mogą sprawdzić się doskonale niemal na każdej imprezie? Podpowiadamy!

Pyszne wypieki sprawiają, że praktycznie nie możemy przestać o nich myśleć. Ciasta i torty często serwowane są na różnego rodzaju imprezach rodzinnych czy firmowych, a ich smakiem możemy cieszyć się również po powrocie z wydarzenia. W jaki sposób? Bardzo często wręczane są podarunki w postaci kawałka ciasta czy tortu. W końcu to idealny dodatek do kawy czy herbaty. Czy wiesz jednak, jak poprawnie pakować takie przysmaki?

Jedzenie z dowozem to wygodna alternatywa, z której korzysta coraz więcej osób! Gotowe posiłki dostarczane pod drzwi lub do miejsca pracy sprawiły, że lokale gastronomiczne i firmy cateringowe mają ręce pełne roboty. Czy wiesz jednak, w jaki sposób najlepiej zabezpieczyć pojemniki z jedzeniem? Poznaj zastosowanie folii do zgrzewania!

W naszych kuchniach nie brakuje produktów o ciekawym zastosowaniu. Niektóre z nich sprawdzają się nie tylko podczas przyrządzania posiłków, ale mogą być też wykorzystywane na wiele ciekawych sposobów. Tutaj doskonałym przykładem jest folia aluminiowa. Czy wiesz, skąd tak duża jej popularność? Sprawdź, jak można wykorzystać folię aluminiową w codziennym życiu oraz dlaczego warto mieć ją zawsze pod ręką!

Posiłek regeneracyjny to nic innego, jak wyżywienie, które jest zapewniane pracownikowi przez pracodawcę.  Wydawane jest względu na wykonywanie obowiązków w trudnych warunkach. W jego skład wchodzi jedno gorące danie, ale również dodatkowy napój. Kaloryczność zależna jest od tego, jakie jest zapotrzebowanie danego pracownika. Czy wiesz jednak, w jaki sposób można serwować posiłki tego rodzaju? Sprawdź, z jakich opakowań na wynos warto skorzystać!

W wielu przypadkach korzystanie z jednorazowych naczyń jest po prostu konieczne. Okazuje się, że są one niezbędne nie tylko w przypadku lokali gastronomicznych. Zamiast plastikowych wariantów możemy wykorzystywać także inne materiały, które są znacznie bardziej ekologiczne. Czy znasz już naczynia z trzciny cukrowej? Sprawdź, jakie może być ich zastosowanie w codziennym życiu! 

Różnego rodzaju naczynia jednorazowe to jedno z ważniejszych rozwiązań, z jakich korzystają między innymi lokale gastronomiczne. Wydawanie posiłków na wynos lub ich dowóz do klienta sprawia, że konieczne staje się ich wykorzystanie w codziennym życiu. Czy jednak pojemniki na sosy możemy znaleźć tylko w pizzeriach? Sprawdź, jak jeszcze warto wykorzystać jednorazowe pojemniki na sosy! 

Przygotowanie ciekawej i udanej imprezy to niełatwa sztuka! Niezależnie od tego, czy zajmujesz się tym profesjonalnie, jest to zadanie przydzielone Ci przez szefa, czy po prostu marzysz o spędzeniu czasu z bliskimi i przyjaciółmi – warto dowiedzieć się, o czym należy pamiętać, jeżeli przystępujesz do planowania zabawy! Na samym początku sprawdź, czy posiadasz odpowiednie artykuły, bez których nie ma mowy o udanej imprezie!

W trosce o środowisko coraz częściej rezygnujemy z korzystania z przedmiotów jednorazowych, które niezwykle często produkowane są z plastiku. Te zdecydowanie zbyt szybko trafiają na śmietnik, a dodatkowo ich recykling bywa niekiedy problematyczny. Dlatego już teraz sprawdź, jak znaleźć alternatywę dla jednorazowych sztućców! Dowiedz się również, czym jest dyrektywa dotycząca plastiku i jakie ma ona znacznie dla gastronomii. 

Niezależnie od tego, czy posiłek przygotowujemy dla siebie, swoich bliskich, czy też może jest to część naszej pracy, zapewne zależy nam na tym, aby serwowane jedzenie jak najdłużej zachowało swoją świeżość. Zdarza się i tak, że podana potrawa nie jest spożywana natychmiast, a dopiero znacznie później. W takim przypadku niezbędne może okazać się odpowiednie jej zapakowanie. Czy wiesz, jak powinno to wyglądać w przypadku tak popularnego dania, jakim są pierogi?

Prowadzenie restauracji lub firmy zajmującej się przetwórstwem spożywczym to nie lada wyzwanie. Należy dopełnić bardzo wielu kluczowych kwestii, aby zapewnić bezpieczeństwo nie tylko swoim pracownikom, ale także klientom i gościom. Kluczowe jest, aby podczas pracy przestrzegać najważniejszych zasad związanych z BHP. Co szczególnie warto wiedzieć o zachowaniu właściwego bezpieczeństwa żywności? Podpowiadamy!

Pyszne, orzeźwiające, niekiedy słodkie, a przede wszystkim zawsze zimne i idealne do zjedzenia w upalny dzień – takie właśnie są lody, których smakiem często zachwycamy się już od dziecka. Czy wiesz jednak, że lody mogą być serwowane nie tylko w rożku z wafelka, ale także w papierowych pojemnikach? Sprawdź, czy to rozwiązanie warte jest rozważenia oraz jakie są jego główne zalety!

Napoje serwowane we wszelkiego rodzaju lokalach często oferują możliwość skorzystania ze słomki, która sprawdza się doskonale podczas picia. To niezwykle użyteczny dodatek stosowany nie tylko w przypadku wysokich szklanek, ale także kubeczków na wynos, które posiadają zamykane wieczko. Sprawdź, na co zwrócić uwagę, jeżeli wybierasz papierowe słomki do swojego lokalu bądź domu. Przekonaj się, że to ekologiczne rozwiązanie warte jest rozważenia!

Ustawa wdrażająca w Polsce Dyrektywę SUP (zwana również Dyrektywą Plastikową) weszła w życie. Nowe przepisy przewidują przede wszystkim ograniczenia i obowiązki związane z wprowadzeniem do obrotu i stosowaniem produktów jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych oraz mają związek ich selektywną zbiórką. Co oznacza taka dyrektywa w praktyce? Podpowiadamy!

Sortowanie odpadów to obowiązkowe działanie oparte na konkretnych wytycznych dotyczących segregacji śmieci. Uregulowane zostały kolory worków i pojemników, a także listy odpadów, które należy do nich wrzucać oraz tych, których nie można w nich umieszczać. Dowiedz się, jak powinna wyglądać poprawnie przeprowadzona segregacja!

Kubki PET to idealne rozwiązanie dla miłośników shake'ów, soków, bubble tea czy kawy mrożonej. Dzięki nim możesz cieszyć się swoim ulubionym napojem w dowolnym miejscu i czasie. Jednak czym charakteryzują się tego rodzaju naczynia? Dlaczego to tak doskonałe rozwiązanie do zimnych napojów? 

Czyszczenie grilla to zadanie bardzo ważne, ale często trudne. W trakcie grillowania na ruszcie osadzają się i przypalają resztki jedzenia. Jeżeli nie wyczyścimy go prawidłowo przed kolejnym grillowaniem, zwęglone pozostałości z poprzednich imprez mogą wydzielać pod wpływem wysokiej temperatury szkodliwe substancje. Aby tego uniknąć, wystarczy wyczyścić ruszt. W tym przypadku warto skorzystać ze sprawdzonych produktów firmy Medisept MC530 i MC520. 

Dobór właściwego pudełka do pakowania żywności jest niezwykle ważny. Okazuje się, że klienci zwracają uwagę nawet na tak pozornie nieistotne szczegóły. Dlatego warto dowiedzieć się więcej o tym, jak dbać o wizerunek firmy cateringowej czy restauracji. Poznaj nasze nowe, papierowe pudełeczka w kolorze czarnym, które idealnie sprawdzą się w przypadku pakowania japońskiego przysmaku znanego jako sushi!

Generalne porządki, podczas których konieczne są czyściwa i ręczniki, wielu kojarzą się przede wszystkim z wiosną. To pierwsze promienie słońca zachęcają do odświeżenia posiadanej przestrzeni. Jednak czyściwa i ręczniki przemysłowe to codzienność w restauracjach czy zakładach produkcyjnych. Jakie są ich zadania? Na co zwrócić uwagę decydują się na ich zakup? 

Dlaczego odrywany COLT to doskonałe opakowanie obiadowe, które może być wykorzystywany zarówno przez firmy cateringowe, jak i restauracje? Opakowanie zostało wyposażone w dodatkowy, przyłączony pojemnik, w którym można umieścić surówkę, a następnie oderwać przed pogrzaniem. Łatwo i szybko. Przeczytaj o tym, dlaczego odrywany COLT to dobry wybór dla Twojego lokalu gastronomicznego!